No contexto do rápido desenvolvimento da indústria de alimentos, a preservação e a segurança de produtos se tornaram elementos -chave da concorrência da indústria. Mais e mais empresas estão começando a se concentrar em como prolongar a vida útil dos produtos sem adicionar conservantes, garantindo padrões de higiene durante o transporte. Nesse processo, os sacos assépticos, como uma solução de embalagem eficientes, seguros e ecológicos, se tornaram gradualmente o foco da indústria.
Sacos assépticos são um contêiner de embalagem flexível projetado para sistemas de enchimento assépticos. Eles geralmente são feitos de filmes compostos de várias camadas e têm forte resistência à punção, barreira de oxigênio e resistência à umidade. Esse tipo de bolsa de embalagem sofre esterilização rigorosa de alta temperatura antes da embalagem e é preenchida e selada com o produto em um ambiente estéril, atingindo assim o objetivo de armazenamento a longo prazo do produto à temperatura ambiente, reduzindo bastante a dependência do transporte da cadeia fria.
Os sacos assépticos foram amplamente utilizados na embalagem de alimentos líquidos, como laticínios e sucos. Com a maturidade da tecnologia e a expansão da demanda do mercado, seu escopo de uso se expandiu gradualmente para molhos, sopas, polpa concentrada e até líquidos crus na indústria farmacêutica. Comparados à embalagem tradicional, as vantagens fornecidas pelos sacos assépticos não apenas se refletem na prolongamento do prazo de validade, mas, mais importante, eles são excelentes em conservação de energia, redução de emissões e eficiência logística. Garrafas de vidro tradicionais e latas de metal são grandes e pesadas durante o transporte e são fáceis de quebrar ou ferrugem. Os sacos assépticos são feitos de materiais macios, que são leves e flexíveis e podem ser dobrados de acordo com o volume de enchimento, reduzindo bastante os custos de transporte e armazenamento.
De uma perspectiva técnica, os requisitos de fabricação dos sacos assépticos são extremamente rigorosos. Sua estrutura de filme composta geralmente contém várias camadas de materiais, como polietileno, folha de alumínio e poliéster, e cada camada tem uma função específica. O filme de poliéster externo é usado para melhorar a resistência mecânica e a adaptabilidade da impressão, a camada de folha de alumínio médio fornece excelentes funções de barreira de luz e oxigênio, e a camada interna do polietileno está em contato direto com os alimentos para garantir uma boa vedação de calor e não-toxicidade. Esse design garante que a embalagem ainda mantenha a esterilidade e a qualidade do sabor dos alimentos em vários ambientes extremos.
Os sacos assépticos também atendem à tendência de proteção ambiental do desenvolvimento sustentável. Comparados com recipientes plásticos descartáveis ou tanques compostos multimateriais, os sacos assépticos têm melhor desempenho no consumo de energia de produção, uso de material e descarte de resíduos. Com o avanço da tecnologia de reciclagem, muitos materiais de bolsa assépticos alcançaram reciclabilidade parcial, ajudando as empresas a cumprir suas responsabilidades ambientais. Esse recurso o torna a solução de embalagem preferida para muitas empresas que buscam a certificação verde.
As sacolas assépticas são uma rota tecnológica muito promissora no campo da embalagem de alimentos. Ele não apenas atende aos altos requisitos da indústria de alimentos moderna para higiene, segurança e conveniência, mas também traz custos operacionais mais baixos e maior competitividade do mercado para as empresas. Com o aprimoramento da conscientização da saúde do consumidor e a otimização contínua da eficiência da cadeia de suprimentos, a aplicação de sacos assépticos se tornará cada vez mais extensa, tornando -se uma força motriz importante para a atualização da indústria de alimentos.
